听说横滨的一家汤品餐厅提供超乎想象的汤品早晨，我们便来到了樱木町 Edit 酒店内的 NOUMU 餐厅。
商店信息
- 店名：NOUMU
- 营业日
- 无休息日
- 营业时间
- 上午：07:00 - 10:00（晚 9:30）
- 午餐：11:00 - 15:00（下午 14:30）
- Instagram（官方账户）：https://www.instagram.com/noumu_sakuragicho/
- Instagram（位置）：
- 推特（官方）：无
- Facebook （官方）：无
- 运营商官方网页（日语/英语）：
- 访问时间：2024年7月6日上午 8:35
访问餐厅
从 JR 京滨东北线/横滨市营地铁蓝线的樱木町站步行约 5 分钟，穿过大冈川。 我们于上午 8:35 左右到达，也就是营业时间加 35 分钟。 我们到达时，餐厅里有两个团队，我们很快就被带着参观了一圈。 在天桥下的显著位置，门是开着的，看起来像是一个入口，但我认为这是一扇窗户（见左侧照片）。 入口在进入 Edit 酒店入口的右侧（右图）。
菜单
这是当天提供的菜单。 菜单非常简单，只有三道汤。
早间套餐：1,650 日元
- 从以下菜品中选择汤和饮料（也可单独点菜）
- 包括面包和沙拉
汤类
- 蛤蜊汤（NOUMU）：每份 650 日元
- 烤番茄蔬菜汤：每份 550 日元
- 南瓜胡萝卜汤：每份 600 日元
饮料
- 咖啡（热/冰）：每份 450 日元
- 茉莉花绿茶（热/冰）：每份 450 日元
- 100% 柑桔果汁：每份 600 日元
- 自制姜汁汽水：每份 500 日元
- 牛奶（热/冰）：每份 450 日元
吃了
当我们问服务员哪种汤最好时，他给了我们一个简单的答案："通常是 NOUMU 汤"。 我们毫不犹豫地点了 NOUMU 汤。
- 早晨套餐：1,650 日元
- 炖汤
- 沙拉
- 茉莉花绿茶（热）
NOUMU
- 据说这是一锅蛤蜊汤，上面还有培根🥓 牛奶泡沫🍼。
- 这与我所知道的蛤蜊汤不同。 海鲜、胡萝卜、土豆和其他配料完全是糊状，没有固体，也没有奶油的甜味。 如果说有什么不同的话，那就是培根的烟熏味和整个汤的咸味更加明显。
- 当我真正品尝时，这种独特的味道让我清醒过来。 锅巴轻轻地浸入我因睡眠不足而变得虚弱的胃里。
- 在今天顶着烈日出门之前（注：这一天的最高气温为 34.6°C/晴天，阳光直射），这是一顿完美的晚餐。
沙拉
- 意大利熏火腿、胡萝卜和蔬菜沙拉。 上面放了凯撒酱。 香脆可口。
茉莉花绿茶（热）
- 带有茉莉花香味的时尚煎茶。 美味可口☕。
评论
总评
Edit 酒店非常时尚，从入口处就能看出来。 餐厅 NOUMU 的内部装饰也非常现代，令人心旷神怡。 早晨的菜单简单实用，有三种不同的汤。 我能够毫不犹豫地点餐。 我们这次吃的 NOUMU 号称 "百吃不厌"，口味硬朗，不求华丽。 我想，住在酒店的客人每天早上吃它都没有问题。
后来我才知道，饮品菜单上的自制姜汁汽水是隐藏的最爱。 下次来酒店，我一定要尝尝。
備考
我去的时候，餐厅从早上 8 点 35 分开始就人声鼎沸，但到了 9 点，座位已经坐满了很多。 如果您想稳妥起见，不妨早点来餐厅。
